『幸せの たっぷりアロエヨーグルト』（by glico） 大粒のアロエがゴロゴロ。 ヨーグルトもまろやかで。 たっぷり４００グラム入り！ （一度には食べきれません。） 初めてアロエヨーグルトを食べた時は衝撃的でした。 確か、森永の。 それまでアロエって、…

あの（！）ドンペリを使ったケーキを食べました。 近くのケーキ屋さんの限定商品で、昨年のクリスマスにチラシで知ってから、ずっと気になっていたのですが、予約しそびれてしまって、お目にかかることができず。 それが、バレンタインにも登場、との情報を…

昨日の昼食以降、絶食中。 一応、今日の夕方までの予定です。 プチ・断食というやつです。 最近胃が重いし。 おなかがすいた感覚と満腹感とが分からなくなってたり。 色々な感覚が麻痺してるかも？ なので、ちょっとしたリセット。 たまに、やります。

節分です。 鬼は外です。 福わ内です。 でもって、「恵方巻き」食べる日です。 「恵方巻き」てのは、何のことはない、お寿司の太巻きのことです。 ただ、食べ方にルールがあって、 ①その年の恵方（今年は南南東だそうです）を向いて食べる！ ②一本丸ごとかぶ…

食べたくなるもの、ありますよね？ 今回はフライドポテト。 以前こんな事書いたわりに↓ マック - 迷宮探索 ま、このテのものは中毒性があるということで。 余談ですが、アメリカでは“フレンチフライ”て言うんですよね。通じなくて困りました。“フレンチ”には…

納豆・豆腐を毎日のように食べるのですが・・・体を「冷やす」食べ物らしい。 ついでに、お茶・コーヒーも。 それでご飯食べても寒いのか・・・と、こればかりではないのでしょうが、ならばと、体を「温める」ものを作ってみました。 採用したのは鶏肉、しか…

以前紹介した、“旬のキムチセット”の冬バージョンがありました。 中身は・・・ キュウリ、白菜、切干大根、レンコン、貝柱（何のだか？） 秋の時の、長芋やしめじのような意外性はなかったです。 貝柱は甘くて、辛くて、初めての味でしたが。 もう一つ、プリ…

衝撃の発見！ きのこもカビる え？当たり前？ 私が無知なだけですか・・・。 だってさ、きのこなんて、もともと菌糸＝カビのようなものじゃん。 それが個体として成立している以上、他のカビなんて寄せ付けなさそうじゃん。 だのに。 腐敗と発酵の違いと一緒…

キウィー？ キーウィ？ ・・・微妙な発音の問題は置いておいて。 昨日の『レンズ豆』→『レンズ』の時に気になったのを、調べました。 結果は・・・ 『キーウィー』→『キーウィー』 あ、これじゃ分からない。(^ ^;) 『キーウィー（動物）』→『キーウィー（果…

同僚と約束して、出勤、目的はランチです。 車で役２０分と、ちょっと遠いのですが、比較的自由に出来る土曜日（しかもボスは学会出張中）だからこそ、行っちゃおうと。 イタリアンのお店でした。 店内で行なわれるハンドベルコンサートの告知があったり、サ…

バスのカレー屋に行きました。 同僚に連れて行ってもらったのですが、なんと週休４日だそうです。 バスを改造してあって、ちゃんとハンドルもありました。（固定されてましたが。） 中はウッディで、田舎の小学校のような、ほのぼのした暖かな感じ。 カレー…

以前、紅玉というリンゴが好きだと書きました。↓ べにだま - 迷宮探索 これは、数年前に知人に教えてもらった料理です。 さて、料理のはじまりはじまり〜〜〜 ♪チャンチャラチャカチャカチャチャチャ〜〜〜

頂き物のクッキー。（正確にはマカロンとビスコッティーかな） 不味くは無いけれども、美味い！と言い切るのには抵抗がある・・・独特の風味。 お子様は嫌いかもなぁ、な、面白い、不思議な味がしました。 しかし何となく知っているような。 もしや・・・杏…

寒いです。 鍋の季節です。 私は、既製の『味○ン』の類は使いません。 酢と醤油と出汁を混ぜればいいわけですし、風味が欲しければ柚子を絞ればいいだろうと。 実家がそんな風だったので、友達の家で鍋というと必ず出てくるあの瓶・その普及率にちょっと驚い…

外国のお土産で、グミをいただきました。 身体に悪そうな、毒々しい色合いから想像していたより、おいしかったです。 アメリカの、チェリー味って、ちょっと薬っぽくて、独特ですよね。 あまり日本人受けしなさそう。 Dr.ペッパーもだけど。 （一時期日本で…

“食べる”というより“飲む”ですけど。 職場でコーヒーを淹れました。 いつもはインスタントで済ますのですが、先日お客さんから粉をお土産で頂いたので。 コーヒーメーカーは無いのですが、ポットとフィルターは戸棚をあさって発掘。 で、粉を入れて、お湯注…

米を食べなくても平気な人です。 ３食パンでもオッケー。 忙しいときには食パンをそのまま食べたり。 そうでなくてもせいぜいチーズか、ヨーグルトか、野菜ジュースが加わるくらい。 料理といってもうどんとか、ラーメンとか・・・やっぱり炭水化物。 けどね…

土鍋を買いました。 ほほほっ。 一人で鍋、という、いかにも『寂しい女』な感じ、いいっすねえ。 楽しいっすねえ。 自虐的で。（爆）

某国営放送の料理番組。 φ ( . . ) カレー味のビーフサンドイッチ カレー粉、オイスターソース、だし醤油、ケチャップ、各大さじ１を混ぜて作ったソースがなかなか使えそう。 たまねぎと薄切り牛肉をいためて、このソースであえるだけ。 パンはバゲット。 「…

久々にマクドナルドでテイクアウトしました。 以前はバイト帰りに毎週のように食べていたけれど。 丁度お昼時とあってか、混雑極まりなく、がきんちょお子様がたが大勢うろうろ。 自分は小さい頃ファーストフードやレトルト食品などほとんど食べたことが無い…

好きな食べ物は 梅干 (きっぱり) しかもオーソドックスな、原材料に梅と塩のみ記載されているような。 減塩なんてとんでもない。 蜂蜜入りも邪道だわっ。 カツオ梅って、なにそれ？ 色素はもちろん、塩以外の添加物はいりません！！ その代わり、紀州・南高…

懐かしい・・・ という世代ではないのですが。 近所のスーパーの前でワゴン車で販売しているあげぱん屋さん、気になってました。 メニューは 砂糖 きなこ ココア シナモン カフェオレ とあって、どれも１００円。 きなこをオーダーしてみました。 おじさん、…

見かけるとついつい買ってしまいます。 紅玉。 こうぎょく、とも、べにだま、とも。 ゴリラの餌だ、と父には言われましたが・・・あの酸っぱさが好きなんです。 真っ赤につやつやしてるのも可愛い。 加熱すると酸味が消えて甘みが増し、香りが出るのでお菓子…

残暑厳しいですねえ。 朝晩は随分涼しくなったとは言え、帰ってくると締め切った部屋の中はむわっとします。 そこで私の恐怖体験を・・・ 以下、食事前には読まないでください。

昨日の帰宅途中、成城石井で仕入れた“旬のキムチセット”秋バージョンだそうです。 中身は キュウリ、ハクサイ、ニンジン、シメジ、切干大根、カクテキ（大根）・・・かと思ったら長芋！！ やや大きめのシメジだったのですが、やや甘みがあり、こりこりした食…

名古屋にいるときに見つけた中国茶のお店です。 http://www.fiverecipe.co.jp/chafortea_02_8_1/index_cha.html １階に試飲コーナーがあって、専門の（ワインで言えばソムリエの）お姉さんが各中国茶の違いや、煎れ方など、色々話してくれました。 それによ…

某国営放送での料理番組を、見るともなく見ていた。 カレーを作ってました。 やたらと繰り返す、「（見た目の）ボリューム感」。 豚の薄切り肉を巻いて作り出す「食べ応え」。 ご飯も少なめ、レタスをのせて「かさ高に」。 節約料理か？ 次には、骨付き肉を…

モロヘイヤをいただきました。 食べたことはあるけど、見たこともあるけど、自分で調理するのは初めてです。 あの、ちょっとねばッとした野菜です。 早速レシピを検索。 なるほど、茎は固いので葉だけ使うのね。 刻んで、おみそ汁に入れました。 トロみがで…

夏休み〜 帰省のシーズンですが、悩ましいのは ザッツ・おみやげ今住んでいるところは名産品がない地域だったりする。（強いて言えば農産物） 出身大学の研究室を訪ねるとなると、学生がわらわらいて、質より量的なモノをチョイスしがちである。 和菓子は重…

うぅ〜いらいらいらいらが〜てなことで、カルシウム補給。 そのまま食べられる、乾燥品のちりめんじゃこを買ってきた。 (煮干しのちっちゃいみたいなの） なかなかいける。 つまみにいいなぁ、なんてぼりぼりと半袋くらい消費してしまった。その夜中・・・ …