2005-08-18 趣旨は? 食べる 某国営放送での料理番組を、見るともなく見ていた。 カレーを作ってました。 やたらと繰り返す、「(見た目の)ボリューム感」。 豚の薄切り肉を巻いて作り出す「食べ応え」。 ご飯も少なめ、レタスをのせて「かさ高に」。 節約料理か? 次には、骨付き肉を使って、「わざと食べにくくすることでゆっくりと」。 とか、「カロリーダウン」とか。 ダイエット食か? む〜ん。 料理番組も、作り方そのものではなく、いかに工夫するかなのね、と知りました。 あー、カレー食べたくなってきた。