秋です。
栗です。
ということで、栗ご飯を作りました。
美味しかったです！もちろん！！（自画自賛）
醤油と出汁とで炊いたのですが・・・味付けなしで炊いた方が良かったかもなぁ。
まだ栗は残ってるので、次はそうしようっと。
ところで、栗って生でも食べられるって知ってました？
・・・といっても、そんなに大量に食べちゃダメですが。
私は最近まで知りませんでした。
試みに生で食べたところ・・・ん〜〜〜、落ち葉の上の暖かな陽だまりのような、かすかな甘さと、肌に心地よく触れる風のような爽やかさ。（ソムリエ風）
でも、加熱した方が美味しいです。（笑）
