味

自分の内面へジャーンプのはネタだったはずが、思いがけず理系つながりで色々出てきたので、付け足しです。
私ってば浅はかな人間。（笑）
元ネタ→純粋 - 迷宮探索

アルコール。
化学では、水酸基（-ＯＨ）のついた炭化水素を総称してこう言いますが、ま、普通の会話ではお酒のことを指しますね。
つまり、エタノール。

純粋なエタノール（特級試薬でも純度99.5％ですが、それは置いといて）って、味はありません。
（試した事ないですけど。）
特徴的な臭いと、揮発性による冷感を感じるでしょうが、「味」はしないはず。

でも、いわゆるノンアルコールビールって不味い！ですよね。（私見です。笑）
確かに、ビールの特徴的な香りや、苦味なんかはあるけれども・・・なんか物足りない。
「酔い」ではなく。

アルコールを抜いたからって、同じにはならない。
ということは、無味のはずのアルコールの「味」に、美味しさを感じているのかも。

・・・なんか、居酒屋の酔っ払いの言い訳みたいになっちゃいました。（苦笑）

補足
お酒好きの先生が、間違えてノンアルコールビールを頼んでしまい、一口飲んで「ウヘッ」と顔をしかめたのを思い出して書いた記事なのですが・・・。
ええっと、自分で書きながら気付いちゃったのですが、実は「味」ではなく、アルコールの揮発による清涼感（痛覚）と、アルコール臭（嗅覚）のためかも？