挑戦してみました。 ・・・白い。 その白さが、牛乳のイメージと重なり(“乳”だし)、豆乳については、食わず嫌いなのです。 (好き嫌いのほとんど無い私ですが、牛乳は、苦手なんです。) 豆乳と出汁を等量混合、沸騰させないように温めるべし。 というのが…
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